【茶小隐】唐望的古树青普 勐库种百年老树 柔和清澈有骨感 100g

唐望的茶

(咨询特价)年古树春普 兰系

唐望在秧塔村做茶10年，村里做普洱的高手，总认为他是半路出家，           

做茶手艺还不到位，尤其是普洱。

这些年来勤于琢磨，加上和村里几位大哥反复切磋，

唐望调整了萎凋、杀青的时间，2014年开始，

做出他认为这几年来非常为满意的普洱。

这片勐库种古茶园大约海拔(咨询特价)米，位于秧塔山神庙水源林中。2012年我们曾去探访。

这里自然植被茂密，雨林参天，远离村舍人畜，自成一片小生态。

过去秧塔陈氏地主垄断茶叶的种植采摘，严禁别人种茶，

山宝的爷爷为生活悄悄隐于山林种下这片密林中的茶园，茶树不足二百棵，面积不过一亩。

山宝的爷爷上世纪八十年代以86岁高龄离世，从中大致推断树龄近百年。

按云南省古树分类，30至50年为老树，50年以上为古树，

百年以上树高二至三米，很少采制5斤以上者为古乔，此称古树普洱不虚。

茶青采摘，摊晾一夜，杀青温度80度以下，为保晒青普洱活性，杀青时宁青不过。出锅后抖动散热，揉捻时分轻重两手（两人操作），抖开于竹匾上日晒，半干时收揉，俗称两道揉，以促茶味。

思茅临沧地区的普洱，并不以刚猛茶气见长。而唐望的青普和他做茶风格一脉相承，

干茶闻之有蜜香，柔和清澈。入口气息如兰，花香明显，

回甘之后带出坚实的骨感，相信陈年后会有更醇厚的表现。

冲泡方法：茶针小心取量5-7克，盖碗，紫砂都可，泡前烫盖碗或紫砂，

因是有机种植无需洗茶，头道15秒出汤，二道后每泡延时5秒。

保存：干燥避光无异味处密封保存即可，不妨三年后再度尝试。

今年尝试更简洁而便于保存的包装。

100克小饼，在唐望的棉纸原包装之外，加一层镀膜棉纸拉链袋。

取茶后只要封好拉链仍可密封保存。

外面再加一层牛皮纸袋，作为朋友的手信也很别致。