产品名称
山东英轩 英轩牌 一水柠檬酸。
产品性状
柠檬酸为无色半透明晶体,或白色颗粒,或白色结晶性粉末(99.5%≤含量≤100.5%),无臭,虽有强烈酸味但令人愉快,稍有一点后涩味。它在温暖空气中渐渐风化,在潮湿空气中微有潮解性。
溶于水、乙醇、,不溶于爆微溶于氯仿,水溶液显酸性。柠檬酸其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。
主要用途
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还可以在洗涤行业、电镀行业、化工行业中作为抗氧化剂、增塑剂等。
包装规格
一水柠檬酸拥有25 kg袋装,这个是500克分装的。
贮存方法及保质期
本品应储存在清洁、阴凉、干燥、通风处,严禁露天堆放,保质期24个月。
柠檬酸的应用范围(GB2760-2007)
可在各类食品中按需要适量添加。
注意事项
1.本品严禁与有毒、有害、有腐蚀性等物品混装、混贮。
2.若本品不慎误入眼中,需及时用干净清水冲洗。
◆柠檬酸具有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、帖、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。
◆改善食品的感官性状,增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。
◆在所有有机酸的市场中,柠檬酸市场占有率 70%以上,到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。
◆主要原料为玉米。
质量标准——执行GB1987-2007标准
使用卫生标准——GB2760-(咨询特价)