简记烘焙 超不沾重型钢平底浅烤盘 长方形大容量土豪金35*25*2.3

其模具的5个最大特点：
1. Provide excellent release of food / 提供最优良的食物传感
2. Ultra double layer non-stick surface / 超级不沾双涂层
3. Heavy gauge steel / 重型钢制
4. Durable / 坚固耐用
5. Be easy to clean / 易于清洁

亮点1:采用Heavy Gauge Steel重型钢，模具厚度达到极致的1mm，普通烤盘是0.4mm，优质的也只0.6mm。重量达到300克，这种顶级材质，使得模具超坚固，很耐用，多年不会变形。

亮点2：采用美国顶尖Whitford不沾涂层，FDA认证，超不沾，高耐腐，耐摩损，表面光滑有光泽，全身无气泡，细看有珍珠砂的质感（普通涂层暗淡无光，象是油漆刷过的感觉）。卷边工艺，更稳固模具形状，避免变形，经久耐用。

亮点3：Ultra 5星级别，是Procook最专业的一个系列，这个系列都采用双面+双层的不沾涂层，不沾膜厚22.5微米（普通模具为6-10微米），耐温达到260度，英国提供10年质保。不含PFOA，早年的特氟龙事件就是PFOA引起的，当然现在特氟龙也不含这个危险成分了。

适合制作各种磅蛋糕、土司面包、重油蛋糕、还可以烤土痘果等。必备。脱模超级不沾，几乎没有残留！极易清洁和保养。

购买注意：

1. 金属模具，在仓运过程中，不可避免有划痕，划痕不属于质量问题，介意请慎购！

2. 事实上，模具因为全部独立包装，所以与三能等品牌相比，划痕是极少的，加上采用双层加厚涂层，并且不是铝制，没有有毒材质和泄露，无需担心食品安全问题。
3.看清规格，确保您的烤箱可以放入使用。
4. 不用抹油亦可轻松脱模，但对于少油的配番建议抹油将更方便。

关于重型钢：

1. 重型钢，Heavy Guage Steel，或称Heavy Duty Steel，是一种特种加厚钢材。
2. 属于碳钢，不是不锈钢，因为钢材厚度的增加，导致制模难度和成本的增加，所以普通模具都使用轻薄的钢材，使用久了就会变形，重型钢一般10-15年不会变形。

关于不沾涂层：

1.涂层是烤盘最重要的地番因为这是与食物直接接触的部分，如果涂层工艺不好，则脱模不方便，如果涂层热传导不好，则不易于烘烤的控制，如果品质不好，会引起食品安全问题，如果厚度不够，那么就不耐用，所以对于产品使用的涂层，一定要有所认识。

2.世界上最大的两个涂层品牌，一个是老牌的额旗下Teflon特氟龙；一个是Whitford，中国翻译为华福，Whitford来自美国，创自1969年，是全球最大的涂层品牌，产品线更广，所以市场规模比特氟龙还要大。
    官网地址：www.whitfordww.com

3. 这套烤盘采用Whittford的Xylan®系列涂料，三层结构，FDA食品级认证，特别改进的加固素，更耐久，更耐磨损，在持续260度高温的环境中不产生PFOA，不沾效果非常明显，最容易发现的特别之处，是Xylan®系列涂层光泽度非常高，表面十分光滑，因为有特殊的抗磨微粒，细看有珍珠砂的质感，国产其它模具几乎都不具备。

4. 在喷涂工艺上，这套模具采用双面双层喷涂，彻底去除金属表面的油脂和灰尘，保证涂料的附着力，喷涂高密度，双层喷涂，膜厚22.5微米，竖内其它模具的2-3倍，虽然世界顶尖级可以到达40微米，但在国内，22.5微米的膜厚，已经无人可及，这也是Procook提供10年质保的信心来源。

关于不沾模具的使用：

1. 使用前，先用温水加清洁剂洗干净。
2. 尽量使用硅胶、尼龙、木质的器具接触模具，避免金属器具刮擦模具，以免破坏涂层。
3. 从烤箱中取出后，请先冷却至少10分钟再进行清洁，以免热胀冷缩破坏涂层。
4. 耐温260度。请勿放入烤箱内空烤干烧。
5. 仅用于烤箱，请勿在微波炉、电磁炉、燃气灶使用，需低温放入冰箱，避免高温差。
6. 使用后，用清水加洗洁精清洁，用干抹布或厨房纸巾擦干后再收纳。
 

请注意：

 1. 金属器具不可避免在运输中产生细微划痕，要求完美请慎购。
 2. 国外销售的产品，条形码只适用于国外机构查询。
 3. 请仔细查看规格描述，勿凭想象购买。
 4. 请勿用金属器物清洁模具，会破坏涂层。
 5. 国外产品，特别胜具和模具，很多都来自世界工厂模式的Made in China，请看清原产地，介意慎购哦。