山西石碾小米 纯天然生态小米 稀有滋补米 超沁州黄 5斤包邮

  • 山西石碾小米 纯天然生态小米 稀有滋补米 超沁州黄 5斤包邮
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    发货地:唐山
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  • 净含量:250g
  • 包装方式:食用农产品
  • 产地:中国大陆
  • 省份:山西省
  • 城市:运城市

           欢迎您光临本店,恭喜您找到了别处买不到的稀有好小米。因为它产自天下五谷发源地,农耕始祖稷涩具有很高的上乘品质和营养价值,特别是硒素含量丰富,是难得的纯天然富硒高营养小米。 

小米的营养价值很高  稷山天然富硒小米是米中珍品

米粒饱满  晶莹圆润

       稷山海拔高,土质好,昼夜温差大,光合作用强,土壤矿物质含量丰富,特别是硒素含量高,谷子生长环境特殊,不施化肥农,没有任何污染,纯自然生长,没有人为浇灌,只靠自然雨水和山地土壤自然墒情,保持了谷子的原生态,虽然产量不高,但其品质及营养价值远高于大田水地大面积种植的谷子。用它碾出的小米,色泽金黄,米香扑鼻,营养极为丰富,是熬粥、食用、保健养生的上乘之品。

  

           谷子分为春谷子和夏谷子两种,也就是农家叫的早谷子和次谷子。春谷子四月下旬谷雨前后播种,九月上旬收割;夏谷子是六月中旬在小麦收获后的地里播种,九月下旬收割,两者相比,春谷子生长时间长,吸收养分多,营养价值高。

      山上旱地一年只种一茬,种的谷子全部都是春谷子,我家的小米全部是用当年产的新谷子碾的,品质和营养非常好一流。

        

      这是我家刚打好的谷子,再经石碾碾成优质小米

      小米的营养成分集中在表皮,在机械脱皮加工过程中,产生的高温让米表皮的维生素大量流失,营养成分低了许多。通过石碾脱皮的小米,石碾低速运转,不产生高温,避免了机械设备碾磨的高温对小米品质的破坏,完整保留了小米本身的矿物质、维生素等营养成分

这样的驴拉石碾已成过去,在山里已不多见,且卫生难以保证

  半自动小石碾完全保留了原始石碾的碾米效果,保留了小米的全部营养,且更加干净卫生。

      小米用石碾碾好后,再由人工用簸箕簸去糠皮,难免还留有少量米糠,而市场上出售的免淘米是经过机器高速加工和化学洗淘,看着干净,但营养少了许多,有的可能还存在有害素。

           我家的小米是纯自然的绿色食品,保持百分之百原生态,不抛光、不上色,看起来不是很黄很亮,但是熬出的粥自然味道醇厚,营养价值很高。

 

特殊水土环境,高品质优良谷子,石碾碾制加工,稀有的珍品小米,营养价值很高,非常具滋补功能。请亲认准:稷山特有纯天然富硒高营养小米   

    小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%-14.7% ,脂肪3.0%-4.6%及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。

    北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。

 

我家熬的小米粥,浓浓的米香味,上面一层厚厚的米油。

 这碗小米粥,熬时加了小红豆,味道更好。


   
我家熬的小米南瓜粥,看看多诱人哦

小米的营养优势

1、含有丰富的脂肪,为大米7.8倍,且主要为不饱和脂肪酸。

2、含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。

3、膳食纤维含量丰富,为大米的4倍。

4、含钾高含钠低,钾钠比大米为9:1,而小米为66:1,经常吃些小米,对高血压患者有益。

5、含铁量高,为大米的4.8倍;含磷也丰富,为大米的2.3倍。

     小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等。

            小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。
    小米是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。 小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生。 小米的丰富氨基酸帮助预防流产,及预防女性发炎。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良都有帮助。 若是泻肚子,可把小米炒过才煮,消化不良或呕吐时,可用小米熬成粥吃,怀孕妇女若是早晨有不适,或在产后调养,可把小米熬成粥, 常常吃。

    小米特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的非常上层浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,具有保护胃粘膜的功效,非常适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。特别说明的是,新米的补益效果优于陈米。
    
    小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状,这种粥营养较全面,富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量素和维生素,尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及贫血的人食用。

 如何煮小米粥

   将2500毫升水加入锅里烧开,将100克小米用水淘洗后倒入锅内,中火煮40分钟即可,可供三口之家一餐食用。也可根据自己爱好增加水量,改变粥的稀稠。如加入红豆、绿豆、红枣等,营养更为丰富。但如要加豆,需提前几小时将豆用水泡上,以免煮不烂。

 

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